Essen & Trinken am Stiegl-Gut Wildshut

Weil unser Laden „klein & fein“ ist und weil der „Kramer“ von anno dazumal auch ein Synonym für Vielfalt ist, haben wir den Ort, an dem auf unserem Gut gustieren und probieren kann, kurzerhand „Kråmerladen“ genannt. An die 1. Vollholzbrauerei angeschlossen, gibt es dort eine Vielfalt zu Verkosten.

Das Einfache,
Echte erschmecken

Im „Kråmerladen“ werden hauptsächlich selbst gemachte Köstlichkeiten angeboten: G’schmackiges Brot aus Bio-Treber, dry-aged Fleisch von unseren Pinzgauer Rindern und Schmankerl vom Mangalitza-Schwein, verschiedene gekäste Köstlichkeiten aus frischer Biomilch und natürlich die Wildshuter Bier

Auszug aus der Speisekarte

Bei uns kommt auf den Teller, was gerade Saison hat. Daher richtet sich das Speisenangebot nach dem, was auf unserem Biergut aktuell gedeiht und was wir auf den umliegenden regionalen Bio-Märkten finden.

Bauchspeck vom Mangalitzaschwein & Bergkäse

Käse aus hofeigener Bio-Milch und Bauernbutter

Tischreservierung

Sie erreichen uns für Reservierungen auch telefonisch unter +43 6277 64141

Da unser Kråmerladen „klein & fein“ ist, bitten wir zu beachten, dass für einen geplanten Besuch eine Reservierung unbedingt erforderlich ist.